На фестивале в Бельгии приготовили омлет из 7 200 яиц
Фото: x_@PRI
В бельгийском городе Мальмеди 15 августа прошёл традиционный фестиваль гигантского омлета. В этом году добровольцы приготовили блюдо из 7200 яиц в четырехметровой сковороде на открытом огне.
По данным Euronews, приготовление проходило прямо на улице. Сначала волонтеры обжарили в огромной сковороде бекон, после чего добавили заранее взбитые яйца, зелень и приправы. Из-за размеров блюда перемешивать его приходилось длинными лопатками. После приготовления омлет разделили на порции и бесплатно раздавали местным жителям и туристам вместе с хлебом.
Фестиваль проводится ежегодно 15 августа на площади Рима в Мальмеди и собирает тысячи посетителей. Традицию привезли в бельгийский город в середине 1990-х годов из французского Бессьера, где также существует братство гигантского омлета. Перед приготовлением в Мальмеди традиционно проходит церемония посвящения новых членов всемирного братства рыцарей гигантского омлета.
Интересно, что количество используемых яиц менялось в разные годы. В материалах муниципалитета Мальмеди о прошлых фестивалях упоминается гигантский омлет из 10 тысяч яиц.
Festa dei record in Belgio: al Festival di Malmedy decine di volontari preparano una maxi frittata da 7.200 uova in una padella gigante dal diametro di 4 metri.#lapresse #Belgio pic.twitter.com/BYkgLYtuD5
— LaPresse (@LaPresse_news) August 17, 2026
